3/29(火) 仕事　定時退社 Twitterで「フォロワーさんが私の事で一番謎に思ってる事は何ですか」というハッシュタグを付けたらいったい何時間かけて料理してるの？と複数の方から反応いただきました。日にちの横に定時退社と書くことが多い私、買い物して帰るとだいたい17:40くらい。シャワーを浴びて作りはじめるのが18:00です。そこから90分くらいで作ることが多いです。食べ始めがだいたいどの料理でも19:30になります。ただ4月から転勤で通勤距離が延びるので今後の夕飯作りがどうなるのか、ちょっとしばらく手探りになりそうです。 さて今日の料理です。今日は肉の日ですね。魚を食べましょう！豚肉がある…

3/17(木) 休み 昨夜の地震、震源地近くの方は大変でしたね。3.11から11年。まだ余震が終わっていないということでしょうか…。 今日は冷凍庫に残っていたマルモの麺を使って富士宮焼きそばを作ります。あと、昨日食べれなかった焼き鳥のリベンジでささみの焼き鳥3種作ります(ささみが安かったので)。 https://imago.lomo.jp/cook/2021/12/12/marumo/ 富士宮焼きそばの作り方はこちらを参照してください。やっぱり富士宮焼きそばは最高に美味しいです。 焼き鳥もグリルで焼いたんですが…やっぱり焼き鳥は焼き鳥屋さんで食べたいですね…。…

3/16(水) 休み 今日の夕飯は外食で近所の焼き鳥屋さん！のはずが満席。仕方なく初訪問のラーメン屋さんに行ったらアルコールは提供してないし、椅子とテーブルの高さが合ってないので食べにくいと散々でした…。カロリーの無駄摂取した気分です。 今日はブログ名に反して昼食をご紹介。スーパーに行ったらハタハタが5尾で69円でしたので思わず買いました。ハタハタってめちゃくちゃ美味しいんですよね。産地ではないのでお刺身は食べたことないですが、焼いても煮ても美味しいし、天ぷらも絶品です。しかも骨が柔らかく、天ぷらでも骨ごと食べられます。今日は唐揚げにします。 ハタハタはエラブタからエラを外して一緒に内臓もズボ…

3/13(日) 休み 今日はお花見に行ってきました。とはいえ、桜はまだ全然咲いてませんでした。去年は咲いてたんですけどねぇ。今年は寒かったので去年よりは遅いんですね。 燻製鯖のトルコサンド 今日は豚の生姜焼きです。実はこのブログの最初の記事が豚の生姜焼きでした。 https://imago.lomo.jp/cook/2021/12/01/syoga/ この時のレシピは白ごはん.comさんのレシピでした。今日はタモさんのレシピで作ります。 タモリさんといえば料理が上手ですよね。タモリカレー作った時は美味しくて感動したものですが、手間がちょっと多い。結局私が1番作ってるのはタモさんピーマンですねぇ…