4/15(金) 休み 今日はキャンプです。キャンプ飯を作りました。 キャンプ飯って普段と環境が違うのでまぁ作りにくいんですよ。作らないって人が多いのもわかる気がします。だからごはんを炊くのも面倒(固形燃料で自動炊飯は楽だけどそれでも面倒に感じる)。そこで便利なのがクスクスです。クスクスは粒状のパスタで茹でる必要はありません。同量のお湯につけておくだけ。めちゃくちゃ楽なんです。そんなクスクスには北アフリカっぽいトマト煮込みを合わせます。 材料(2人分) 豚肉250g 一口大に切る玉ねぎ1/2個　くし切りズッキーニ1/2本　輪切り茄子1本　乱切りしめじ　適量チャナダル30gカットトマト缶1/2コン…