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ソーセージのアラビアータ
12月14日 仕事 定時退社。買い物はスーパー1軒だけ。醤油の特売してたけどお昼には売り切れたらしい。みんな敏感だなぁ。仕事の日はこういう争奪戦では勝てないんですよねぇ。そういえば今日は討ち入りの日か…(唐突) 今日は妻が大好きパスタの日。妻がもらってきた唐辛子入りの辛いソーセージを使ってパスタを作ります。辛いパスタと言えばやっぱりアラビアータですよねぇ。 材料(2人分) スパゲッティ(1.9mm)200gソーセージ好きなだけ玉ねぎ小1個唐辛子1-2本水2L+塩大さじ1と1/3(パスタを茹でる用)ホールトマト缶1個ニンニクひとかけオリーブオイル大さじ2ドライオレガノ小さじ1/2塩小さじ1/2弱…