主夫が作るお料理ブログ

月: 2022年6月

イワシ水煮缶でもち麦入り炊き込みご飯

6/19(日) 炊飯器をそろそろ買い替えようと思い、新製品が発表されて型落ちになった商品を注文した本日。最後ににおいが付いてもいいと思って魚系の炊き込みご飯を作ります。今回もち麦も入れていますが白米だけで大丈夫です。 材料 お米2合もち麦50gイワシ水煮缶1缶うすくち醤油大さじ1と小さじ1(もち麦を入れない場合は大さじ1だけ)日本酒大さじ2生姜1かけ 千切りお好みで野菜(牛蒡や人参など。私は玉ねぎを入れました)薬味 大葉やネギなど お米を洗って内釜にセットし、水煮缶の汁と醤油とお酒を入れます。次に水を炊飯器のメモリの位置に合わせます。もち麦を入れて水100cc(麦を入れる分の規定量を入れてくだ…
まーたろー
2年前