主夫が作るお料理ブログ

バーモントカレーで舞茸ポークカレー

まーたろー
まーたろー

5/6(金) 仕事 72分残業

19:00調理開始 20:00食事

今日は残業で遅くなったので簡単にカレーとマカロニサラダ。人参もジャガイモも無いので玉ねぎと舞茸と豚肉でカレーを作りました。今日はバーモントカレー中辛だったんですが、バーモントカレーはやっぱり甘口が美味しいよね?

カレーは玉ねぎと肉があれば十分ですね…

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まーたろー
  • 40代兼業主夫。家事は料理・買い物・家計管理を担当。休日は洗濯・洗い物もやります。
    得意料理はスパイスカレー、パスタ。
    ワイン・日本酒・ビール好きの醸造酒党。
    趣味はキャンプ。

カレーなごはん