4/26(火) 仕事　40分残業

18:40 調理開始　19:30 食事開始

今日は釜玉うどんです。

簡単 かつお節でうまみたっぷり釜玉うどん風 作り方・レシピ | クラシル「簡単 かつお節でうまみたっぷり釜玉うどん風」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。かつお節で旨味たっぷり釜玉うどん風のレシピのご紹介です。めんつゆや出汁がなくても、かつお節をのせるだけて旨味がたっぷりの釜玉うどんになりますよ。うどんの加熱も電子レンジなので、火を使わず簡単です。ぜひ試してみてくださいね。

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レシピはこちら。ただ、我が家の卵の鮮度が気になったので卵は温玉にしました。70度のお湯で20分漬けました。レシピの最初に砂糖醤油をうどんに絡めちゃうのは良いですね。