主夫が作るお料理ブログ

小松菜入りべーじゃが

まーたろー
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4/4(月) 仕事 17分残業

いよいよ転勤後、本格的に仕事開始です。通勤時間が伸びたため、買い物無しで17:30過ぎに帰宅しました。18:00調理開始です。

今日はベーコンを使った肉じゃがです。

作り方はこちらに。ただ今回は人参を入れずに小松菜を入れています。小松菜は上記の作り方で煮込み終了後、食べる前に入れて火にかけて一煮立ちさせていただきます。

その他には白だしを使った出汁巻卵、オクラと舞茸の味噌汁でした。

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まーたろー
  • 40代兼業主夫。家事は料理・買い物・家計管理を担当。休日は洗濯・洗い物もやります。
    得意料理はスパイスカレー、パスタ。
    ワイン・日本酒・ビール好きの醸造酒党。
    趣味はキャンプ。

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